Carnivals neuestes Schiff, die Mardi Gras, das im September 2020 Ihre Jungerfernfahrt antreten wird, hat einiges an kulinarischen Innovationen zu bieten. Das Food-Konzept an Bord wurde grundlegend erweitert, sodass sich die Gäste auf viele lukullische Neuerungen freuen können.
Carnivals Restaurant-Klassiker: Was kommt wieder?
Carnival Cruise Line steht seit langem für sein unschlagbares Preis-Leistungsangebot, was sich besonders in den kulinarischen Genüssen zeigt und in den vielfältigen Möglichkeiten, sich an Bord die Zeit zu vertreiben.
Dauerbrenner wie das Steakhouse Fahrenheit555, in der Sie das beste Steak auf See genießen können, halten auch auf der Mardi Gras wieder Einzug. Genauso wie der Publikumsliebling Cucina del Capitano, in der Gäste in Gerichten nach original italienischem Rezepten der Mütter und Großmütter von Carnivals Kapitänen schwelgen dürfen.
Wer auf amerikanische Klassiker steht, weiß seit langem Guy´s Burger Joint zu schätzen. Guy Fieri, in den USA bekannt aus mehreren TV Shows, steht hierfür Pate und lieferte die Rezepte für den deftigen Mittagssnack an Bord.
Kulinarische Innovationen: Was ist neu an Bord?
Freunde deftiger Fleischgerichte dürfen sich nun auf die Neueröffnung von Guy´s Pig & Anchor Bar-B-Que freuen. Hier werden die Fleischfreuden stundenlang in einem Smoker über Apfelholz gegart – für das gewisse Etwas im Aroma. Kenner bestellen dazu eins der hausgebrauten Craft Biere, um sich zu erfrischen.
Mit dem Big Chicken setzt Shaquille O´Neal ein neues kulinarisches Zeichen an Bord der Mardis Gras. Der ehemalige Basketball-Spieler und jetzige Chief Fun Officer bei Carnival erweckt mit saftigen Chicken Sandwiches, knusprigen Chicken Streifen oder Körben voll krosser Chicken Wings amerikanische Kindheitsträume zum Leben.
Auch die Gourmets kommen auf ihre Kosten. Mit Emeril´s BistroTM hat der Franzose Emeril Lagasse einen Ort geschaffen, in dem französische Küche auf Leidenschaft für kreolische und Südstaaten-Genüsse trifft. Lagasse stellt hier seine Lieblingsgerichte für die Speisekarte zusammen, darunter befinden sich Leckereien wie gebratene Austern, gegrillte Garnelen, Gumbo (ein Eintopfgericht) mit Ente und Wurst, Po-Boys (traditionelle Sandwichs aus Louisiana), Muffaletta Sandwiches (eine Spezialität aus New Orleans), frische Ceviche, Jambalaya (ein Reis-Gericht aus der Cajun-Küche) und vieles mehr.
Snacks und Cocktails an der frischen Luft
Für den kleinen Hunger zwischendurch haben die Planer des neuen Schiffes einen neuen Open Air-Bereich geschaffen, wo man zwischen mehreren Streets Eat auswählen kann. Dazu zählt zum Beispiel auch das Seafood Shack, welches täglich wechselnde frische Fisch-Gerichte anbietet. Die köstlichen Seafood-Snacks können die Gäste „auf der Hand“ genießen und sich dabei eine laue Meeresbrise um die Nase wehen lassen. Flankiert wird das Seafood Shack von einer Kebab und Saté-Station sowie einem Angebot an asiatischen Köstlichkeiten.
Wer danach noch ein Cocktail am Pool genießen möchte, geht am besten in die RedFrog Tiki Bar. Hier werden phantasievolle Rum-Cocktails in karibischer Tradition in einer Insel-inspirierten Atmosphäre gereicht. Auf der Suche nach einem erfrischen Bier à la Carnival geht es am besten ins Watering Hole, wo die gesamte Palette hausgebrauter Biere angeboten wird.
“Unseren Gästen ein großartiges Erlebnis bei Essen und Getränken anzubieten, gehört bei einer Reise mit Carnival dazu. Uns ist es besonders wichtig, unseren Gästen größtmögliche Vielfalt anzubieten. Dies ist uns auf der Mardi Gras in einem Umfang gelungen wie auf keinem anderen Schiff zuvor”, berichtet Christine Duffy, Präsidentin von Carnival Cruise Line. “Unser Kulinarik-Team arbeitet fortlaufend an neuen Kreationen, sodass wir unseren Gästen einerseits neue spannende Genuss-Erlebnisse anbieten können genauso wie die allseits bekannten Restaurants, die unsere Gäste seit Jahren schätzen.”